Marvelous Marble

Semalam ada masa sikit untuk buat riadah kat dapur dan Alhamdulilah, terjadi la Marble Kek buat santapan keluarga. Ringkas dan mudah, resepi dari ibu tersayang :)
Kalau ingatkan masa dulu baru baru nak buat kek ini asyik tak menjadi. Pernah sekali guna loyang terlalu kecil, sampai membuak buak adonan kat dalam oven..tapi itu semua dah tinggal sejarah dan pengajaran. Semlm juga bertungkus lumus nak siapkan 9 adunan biskut chocolate chip utk majlis hari keluarga. Hari ini dapur tutup - buat ayu...tapi tidak buat bonda tersayang...hehehehe

Kek Marble

Biskut Chocolate Chip

Resepi

250g mentega
8oz gula
10 oz tepung naik sendiri - diayak
5 biji telur - diasingkan putih dan kuningnya
3 sudu besar susu pekat
1 sudu kecil esen vanila

Cara - Cara

1. Pukul mentega bersama susu pekat   dan esen vanila hingga kembang dan ketepikan.
2. Pukul telur putih hingga kembang.
3. Masukkan gula sedikit demi sedikit.
4. Masukkan telur kuning satu per satu dan pukul hingga kembang.
5. Kemudian masukkan mentega yg telah dipukul sedikit demi sedikit.
6. Akhir sekali masukkan tepung, dan gaul rata.
7. Bahagi 2 bahagian. 1 - putih & 1 - Coklat
(juga blh 3, ikut cita rasa masing masing)
8. Masukkan dlm loyang (dan loret loretkan adunan) yg sudah disapu mentega dan tepung.
9. Bakar pada suhu 170c selama 45 min - 1 jam.